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北国で、のほほ~んと暮らす主婦の日々
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本生熟成乾燥ラーメン 旭川
藤原製麺 HP
  本生熟成乾燥ラーメン  ラーメンの街旭川ガラ味醤油 98円

本生熟成乾燥ラーメン  ラーメンの街旭川ガラ味醤油 98円 出来上がり。小さい丼なので、いっぱいになってしまったわ。

インスタントラーメンではありません。乾燥ラーメンです。
作り方は市販の生ラーメンと一緒です。
乾燥麺を茹でて、お湯を切る。スープは丼にお湯を入れて作る。
麺を茹でる時間は5分というのが、生麺やインスタントラーメンと比べるとやや長め。
出来上がりは、確かに生麺には近い。
スープもあっさりで、おいしいです。
でも、また買うかといえば・・・・。
生ラーメンも安いのはあるし、いつでも買えるので、乾麺をわざわざ買わなくともいい。
インスタントラーメンなら鍋1つで楽だけど、この乾麺は鍋2つに、湯きりにザルを使うので洗いものも増えるのが・・・。
おいしかったんだけど・・・・、まあたまにはいいか。
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